{"id":1808,"date":"2019-05-22T16:48:47","date_gmt":"2019-05-22T16:48:47","guid":{"rendered":"https:\/\/anderiz.com\/?p=1808"},"modified":"2019-05-22T16:48:47","modified_gmt":"2019-05-22T16:48:47","slug":"se-publica-en-espanol-la-herramienta-de-la-efsa-para-acceder-a-los-valores-dieteticos-de-referencia-para-nutrientes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/milleniu-cp5032.wordpresstemporal.com\/anderiz.com\/se-publica-en-espanol-la-herramienta-de-la-efsa-para-acceder-a-los-valores-dieteticos-de-referencia-para-nutrientes\/","title":{"rendered":"Se publica en espa\u00f1ol la herramienta de la EFSA para acceder a los valores diet\u00e9ticos de referencia para nutrientes"},"content":{"rendered":"<p>La\u00a0<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/\">Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)<\/a>\u00a0ha publicado en espa\u00f1ol la herramienta para acceder a los valores diet\u00e9ticos de referencia de la EFSA para los nutrientes. Es una herramienta interactiva que lanz\u00f3 en diciembre de 2018, el \u00ab<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/interactive-pages\/drvs?lang=es\">Buscador IDR<\/a>\u00ab, y que permite un acceso r\u00e1pido y f\u00e1cil a los valores de referencia diet\u00e9ticos de la EFSA para los nutrientes adem\u00e1s de realizar c\u00e1lculos sencillos. Est\u00e1 dirigido a los usuarios finales de estos valores de referencia, como los profesionales de la nutrici\u00f3n y la salud, los gestores de riesgos, los responsables pol\u00edticos, los fabricantes de alimentos y la comunidad cient\u00edfica en general. Adem\u00e1s, proporciona la posibilidad de descargar informes estad\u00edsticos en PDF.<\/p>\n<p>Las Ingestas diet\u00e9ticas de referencia (IDR) son valores de referencia de nutrientes basados en criterios cient\u00edficos para poblaciones sanas. Var\u00edan en funci\u00f3n de la etapa de la vida y del sexo. La utilidad de las IDR es muy amplia. Se pueden utilizar para evaluar el valor nutritivo de dietas individuales o colectivas, planificar dietas (p. ej., men\u00fas escolares), crear directrices nutricionales, ofrecer asesoramiento diet\u00e9tico, establecer valores de referencia para el etiquetado de los alimentos y desarrollar pol\u00edticas alimentarias y de nutrici\u00f3n.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/web\/noticias_y_actualizaciones\/noticias\/2019\/efsa_herramienta.htm\">La versi\u00f3n en castellano se ha traducido por la EFSA y ha sido editado y revisado por la Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/a>.<\/p>\n<p>FUENTE:\u00a0https:\/\/sespas.es\/2019\/02\/01\/se-publica-en-espanol-la-herramienta-de-la-efsa-para-acceder-a-los-valores-dieteticos-de-referencia-para-nutrientes\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)\u00a0ha publicado en espa\u00f1ol la herramienta para acceder a los valores diet\u00e9ticos de referencia de la EFSA para los nutrientes. 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