‘Anisakis’, una ‘bomba’ alergénica 10/08/018 Fecha 10/08/2018 Medio Departamento de Comunicación DESCARGA DE MATERIAL Nota de prensa (PDF) Imagen (JPG) Un estudio dirigido por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha …
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La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha 18 de enero de 2019, a través del SCIRI (Red de Alerta Alimentaria Nacional), de una …
La infección por estos parásitos en personas y animales, o su presencia en los alimentos, no se notifica en todos los Estados miembros, y pueden llegar a suponer un riesgo …
